札幌ＧＯ！ＧＯ！に、ご自宅で楽しめる冷凍ラーメンが登場！ 店舗でつくった本物の味をご自宅で！
商品は「麺」「スープ」「具材(チャーシューとメンマ)」がセットで、湯煎するだけの簡単調理！
ご自宅で楽しめる本物の味「通販」
introduction
“醤油マイスター”が操る
醤油の旨さを探求した
ラーメンの数々。
Information
- 店名
- らーめん 心繁（シンワ）
- 住所
- 北海道札幌市豊平区月寒東５条８丁目５－１２
- 電話
- 011－856－5516
- 営業時間
- 11:00~14:50、17:00~20:30
- 備考
- なし
- 定休日
- 火曜日（祝日の場合は翌日休）
- 席数
- 12席
- 駐車場
- 6台
- SNS他
- HP、Twitter
- QR決済
- なし
- カード
- なし
- 予算
- ～￥999
- 創業
- 2013年
- 製麺会社
- 須藤製麺
Commentary
札幌と東京の人気店で修業を積み、自身でも醤油を何十種類と取り寄せ、ブレンドに命をかける店主のその姿は、“醤油マイスター”の称号にふさわしい。醤油の個性を活かしたあっさりかつコク深い余韻を残すラーメンが特徴だ。煮干しなどの素材は季節によって配合を分け、麺はメニューによって分け、かつ美味しさは一定。心繁スタンダードがあるのが客が足しげく通う秘密なのかもしれない。
おすすめ商品 生姜醤油
店主は元ラガーマン。社会人ラグビーの選手として新潟勤務をしていた際に出会ったご当地ラーメンを札幌の味と融合させた。表面を脂で覆うほど脂気の多い札幌のラーメンを加水率高めの麺、醤油の味を活かした甘めのスープと生姜で、札幌人にとって親しみと新鮮味を感じさせてくれる味だ。
らーめん
煮干しの効いたシンプルなしょうゆ味。心繋が厳選した数種の醤油のブレンドスープは香り高く、癒しの一杯となる。
