札幌市 豊平区

札幌美園 麺屋 やしち

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main noodles
中細ストレート麺
main soup
豚骨

Introduction

無化調ラーメンの先駆け。
変わらない一杯。
飾らない一杯がやしちの真髄。

Information

店名
札幌美園 麺屋 やしち
住所
北海道札幌市豊平区美園7条6丁目1−1
電話
011-831-8177
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:30)
備考
なし
定休日
月曜日(祝日の場合営業)
席数
18席
駐車場
7台
SNS他
Facebook
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
2005年
製麺会社
小林製麺

Commentary

丁寧に下処理された豚骨スープに細麺を合わせ、札幌には決してなかったジャンルを確立させた1998年創業の謄玄房(とうげんぼう)。その秘伝の味を頑なに守り続ける老舗、やしち。実直なまでになにも変えることなく、ありのままの美味しさを提供する。やしちが目指す、体に優しいラーメンは長きにわたり女性や家族連れからも絶大な支持を受ける所以だ。

おすすめ商品 醤油チャーシュー

創業以来、やしちの人気をけん引する醤油。自慢のトロトロチャーシューがトッピングされた醤油チャーシューはおススメだ。

やしち 醤油チャーシュー

やしち外観

やしち えびしお海老しお

海老の産地、羽幌町から直接仕入れたエビを大量に用いた海老づくしのラーメン。「海老味噌」「海老醤油」もある。

 

やしちチャーシュー丼チャーシュー丼

チャーシューも自慢のやしち。平日の14時までは+200円でチャーシュー丼がつく。