中華そば スパンキー

main noodles
中細ストレート麺
main soup

電子チケットご利用


電子チケット注意事項

「ご注文時」に利用ポイントを入力し、15分以内に店員に「電子チケットご利用完了画面」お見せ下さい。

利用ポイントを入力 ポイント(円)
現在のポイント0 ポイント(円)

Introduction

中華そばの本流の味!唯一無二の鶏白湯スープ!
機敏な変化にも脱帽。
引き算で生み出す素材の滋味。

Information

店名
中華そば スパンキー
住所
北海道札幌市西区二十四軒3条5丁目8−25 田中ビル
電話
090-3770-3338
営業時間
11:00~20:00
営業時間
[日祝]11:00~16:00
備考
なし
定休日
不定休(公式Twitterで随時情報発信)
席数
13席
駐車場
4台
SNS他
Twitter
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
2017年
製麺会社
さがみ屋製麺

Commentary

看板商品の醤油らーめんの味の決め手は、島根県から取り寄せる「生揚げ醤油」。親鶏の脂と合わせることで奥深さが倍増する。店主は全国のラーメンを食べ歩き、“今の自分が美味しいと思うラーメン”を常に追求する、その研究熱心さも好印象だ。鉄鍋で焼き上げる自家製の餃子もクセになる味わいと評判。新田さんの気さくで飾らない人柄も魅力。

おすすめ商品 醤油らーめん

生揚げ醤油に親鶏の油。削ぎ落すことで編み出される究極の手法がこの優しい味わいに。

スパンキー醤油

スパンキー外観

スパンキー塩

中華そば(塩)

じっくりと時間をかけて抽出した煮干しと昆布の旨味が詰まった自信作。透徹したスープとふすま入りのストレート麺が抜群の相性だ。

記事を読む

新着記事 おすすめ記事
  1. 2020年11月16日開店 DUCK RAMEN EIJI 札駅店

  2. 2020年11月15日閉店 味の時計台 東苗穂店

  3. 2020年11月17日開店 麺洞 燎火(めんどう りょうか)

  1. ラーメンとしてもスープカレーとしても絶品!らーめん寅乃虎

  2. 札幌ラーメンの歴史 その1