札幌市 豊平区

すみれ 中の島本店

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main noodles
特製中太縮れ麺
main soup
豚骨、野菜

Introduction

1964年創業。王者の貫禄。
心技体で日々、不変とともに進化し続ける。
今どきのスタイリッシュなお店で、歴史の重みを感じたい。

Information

店名
すみれ 中の島本店
住所
北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7−28
電話
011-824-5655
営業時間
[夏 4~10月]11:00~15:00、16:00~21:00
営業時間
[冬 11~3月]11:00~15:00、16:00~20:00
備考
※夏、冬共に土日祝は通し営業
定休日
年中無休
席数
49席
駐車場
店舗前横16台
SNS他
公式HP
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
1964年
製麺会社
西山製麺

Commentary

2017年10月にリニューアルしたここ中の島本店。札幌ラーメンの象徴として北海道の食をけん引し、幾多のファンも虜にしてきた。同時にすみれの根底に流れる、創業者から伝わるすみれイズム。北国北海道で力強く、男気に溢れ、情に厚い、そんな生き様も伝わってくる。時代を超えて愛される味。すみれはそれを身を以って体現してくれるキングオブキングだ。

おすすめ商品 味噌

北海道No.1のラーメンがこれ。創業50年を超え、今や全国のラーメンファンに愛される不動の味噌ラーメンだ。油膜で表面を覆うことで寒い冬でも最後まで熱々で食べられる。

味噌

すみれ外観

すみれ塩

澄み切った清湯スープを味わうには実は塩ラーメンが一番。あっさりという固定概念を覆す、王者ならではの味。

 

すみれごはん

すみれご飯

ラーメンとの相性も抜群、丼一面に広がる錦糸卵に明太子、きざみのりがトッピングされたご飯。