らーめん 影虎

main noodles
太縮れ麺
main soup
豚骨

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Introduction

味噌ラーメンのエッセンスがさりげなく散りばめられる。
札幌らしさを感じるベーシックなつけ麺。

Introducion

店名
らーめん影虎(かげとら)
住所
北海道札幌市北区新川3条5丁目3−12
電話
011-764-9889
営業時間
11:00~21:00
備考
なし
定休日
不定休
席数
16席
駐車場
5台
SNS他
なし
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
2008年
製麺会社
小林製麺

Commentary

札幌新道と新川通りの交差点近くにある人気店。黄色に黒の筆文字が目印。広々とした店内は小上がりの他、キッズスペースもあり家族連れも落ち着いて食事ができる。背脂系ラーメンと、つけ麺の二つを看板メニューとしている。丁寧に下処理された豚骨スープに上質な背脂が融合、まさに影虎オリジナル。スープや麺、具材などのトータルバランスのよさから、幅広い世代に支持されている。

おすすめ商品 つけ麺 味噌

味噌ラーメンの進化系ともいえるつけ麺。スープとタレがラーメンと同じながら、ゴマやラー油を加えることで、異なる個性を与えている。300gまでは同一料金。

影虎つけ麺

影虎外観

影虎背脂醤油

背脂醤油らーめん

自家製ニンニク油の香味油が効いたスープに、上質の背脂が浮いたスープ。洗練された贅沢な味わいを楽しもう。

 

影虎背脂醤油

背脂味噌らーめん

濃厚な白湯スープで作る味噌ラーメン。最上級の背脂が主張する「まろやかな」一杯が自慢。

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