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Introduction
妥協なき追求。
北海道につけ麺文化を築いたShin.グループのセカンドブランド。
煮干しもつけ麺も食せる贅沢。
Information
- 店名
- にぼshin. 北24条店
- 住所
- 北海道札幌市北区北２３条西８丁目３−１９
- 電話
- 011-738-6616
- 営業時間
- 11:00～16:00 、17：00～20:00
- 備考
- ※ラストオーダーは10分前
- 定休日
- 月曜定休 (月祝の場合は翌日)
- 席数
- 14席
- 駐車場
- 4台
- SNS他
- 公式HP
- QR決済
- なし
- カード
- なし
- 予算
- ～￥999
- 創業
- 2012年
- 製麺会社
- カネジン食品
Commentary
つけ麺文化を北海道に広めるべく展開するShin.グループ。オーナーが東京での修業時代に師匠から受けた教えを胸に「妥協なき追求」を信条に日々邁進する。にぼShin.はつけ麺Shin.のセカンドブランド。にぼしブランドは青森や群馬にも広がっている。にぼしもつけ麺も食べられるのが特徴だ。
おすすめ商品 にぼちゅう
青森県と北海道を融合させた他では決して提供できない味。煮干しが苦手でも食べやすい工夫がされている。
創業本家の看板メニュー。道内のつけ麺シーンを象徴する一杯で、「甘い・辛い・しょっぱい・酸っぱい」のバランスも抜群。