にぼshin. 北24条店

main noodles
中太縮れ麺
main soup
煮干

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Introduction

妥協なき追求。
北海道につけ麺文化を築いたShin.グループのセカンドブランド。
煮干しもつけ麺も食せる贅沢。

 

Information

店名
にぼshin. 北24条店
住所
北海道札幌市北区北23条西8丁目3−19
電話
011-738-6616
営業時間
11:00~16:00 、17:00~20:00
備考
※ラストオーダーは10分前
定休日
月曜定休 (月祝の場合は翌日)
席数
14席
駐車場
4台
SNS他
公式HP
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
2012年
製麺会社
カネジン食品

Commentary

つけ麺文化を北海道に広めるべく展開するShin.グループ。オーナーが東京での修業時代に師匠から受けた教えを胸に「妥協なき追求」を信条に日々邁進する。にぼShin.はつけ麺Shin.のセカンドブランド。にぼしブランドは青森や群馬にも広がっている。にぼしもつけ麺も食べられるのが特徴だ。

おすすめ商品 にぼちゅう

青森県と北海道を融合させた他では決して提供できない味。煮干しが苦手でも食べやすい工夫がされている。

にぼSHIN

にぼSHIN外観

にぼシン

創業本家の看板メニュー。道内のつけ麺シーンを象徴する一杯で、「甘い・辛い・しょっぱい・酸っぱい」のバランスも抜群。

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