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Introduction
色鮮やかな盛つけと創作アイデア、
温かな接客サービスで人気急上昇中！
その基盤は長年培われた技術と経験に。
Information
- 店名
- 麺屋 まるきよ
- 住所
- 北海道札幌市北区北３９条西３丁目１−１４
- 電話
- 080-8287-8858
- 営業時間
- 11:00～21:00（L.O.20:30）
- 備考
- スープがなくなり次第閉店
- 定休日
- 水曜日
- 席数
- 12席
- 駐車場
- 店前3台
- SNS他
- QR決済
- なし
- カード
- なし
- 予算
- ～￥999
- 創業
- 2018年
- 製麺会社
- 森住製麺
Commentary
今までにない奇抜なアイデアが自慢の「まるきよ」。人気の「銀青醤」は、いわし、さば、あじをメインにゆっくり水出しした、上品な旨味を醸し出す逸品。一転、白湯ベースの豚骨煮干しはしっかりとした旨味。麺は低加水細麺を使用。清湯とまた違った味わいをみせてくれる。多彩な通常メニューの他に、季節毎の限定商品も嬉しい。
おすすめ商品 銀青醤（食数限定）
銀色に輝く青魚を使用。丁寧に出汁をとった醤油ベースのこだわりの味。
豚骨煮干し
豚骨の甘み、煮干しの風味と深みを堪能できる、白湯ベースの逸品。