札幌ＧＯ！ＧＯ！に、ご自宅で楽しめる冷凍ラーメンが登場！ 店舗でつくった本物の味をご自宅で！
商品は「麺」「スープ」「具材(チャーシューとメンマ)」がセットで、湯煎するだけの簡単調理！
ご自宅で楽しめる本物の味「通販」
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Introduction
決して流行に左右されず、
自らが流行を作る。
王道路線を歩む次世代の星！
Information
- 店名
- 麺や 琥張玖（コハク） 厚別店
- 住所
- 北海道札幌市厚別区上野幌３条３丁目１６−８
- 電話
- 011－556－8609
- 営業時間
- 11:00～21:00（L.O.20:45）
- 備考
- なし
- 定休日
- 火曜日（祝日の場合翌日休）
- 席数
- 22席
- 駐車場
- 15台
- SNS他
- Facebook,HP
- QR決済
- なし
- カード
- なし
- 予算
- ～￥999
- 創業
- 2011年
- 製麺会社
- 森住製麺
Commentary
鷲田店主は生産者と対話して食材を仕入れるなど、味づくりはもちろん店づくりすべてが、目利きの効く範囲内で手作り主義をを貫く。酒瓶やアートが飾られた洒落た内装も店主の想いが伝わる。基本の味はベーシックながら、そこには高度な技術も投入されている。札幌でトップに君臨する日もそう遠くはない。
おすすめ商品 味噌らーめん
白と赤の味噌の15種類の果物、野菜などが加わったまろやかなスープ。チャーシューはロース肉をハーブ等で焼き上げる。
鴨ラーメン
滝川の合鴨を使用し、昆布や椎茸などの和出汁と合わせる。風味豊かな鴨油が香るスープが自慢。
手作り餃子 5個入り
豚肉、鶏モモ肉、キャベツ、ニラ、生姜を練りこみ下味をしっかりとつけ、一粒一粒丁寧に包み込でいる。