札幌市 中央区

札幌ら~めん輝風 本店

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main noodles
中太縮れ麺
main soup
豚・鶏

Introduction

有名店店長を経て独立。
味によってスープを使い分ける巧みな技。
〆には美味いラーメンを。

 

 

Information

店名
ら~めん 輝風(きふう) 本店
住所
北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-24 第2桂和ビル
電話
未設置
営業時間
20:30~翌4:00(L.O 3:45)
備考
スープがなくなり次第終了
定休日
日曜日
席数
4席
駐車場
近隣にコインパーキング有
SNS他
公式HP
QR決済
なし
カード
なし
予算
~¥999
創業
2016年
製麺会社
北海道熊さん

Commentary

爆発的人気の有名店店長を経て、2016年独立。味噌、醤油、塩、辛味噌があるうちすべてスープが異なる稀有な店。だから全制覇するべく通ってしまう。そしてひとつひとつの味を確かめに通ってしまう。コアなファンが多いのも頷ける。客席わずか5席のカウンターだからこそ提供できる丁寧な麺づくりは訪れる価値あり。

おすすめ商品 濃厚味噌ラーメン

輝風 本店人気NO.1メニュー。豚骨、鶏ガラの白濁スープに厳選味噌が香り高い一品。地元のビジネスマンが〆の一杯に通ってしまうのも頷ける。麺は北海道くまさん株式会社の極太縮れ麺で味噌ラーメンのよさを引き出す。各種大盛りあり、胃に負担のかかる方はハーフをどうぞ。

濃厚味噌ら~めん

 

外観写真 近日公開予定!

輝風 本店 醤油らーめん 

醤油ラーメン

鶏ガラと和風出汁の清湯スープで作る。トッピングはスープと相性のよいレアチャーシュー。

 

輝風 辛味噌ら~めん 

辛味噌ラーメン

豚骨、鶏ガラの白湯スープと鶏ガラの清湯スープを掛け合わせる。辛さの奥に旨味がある一杯。女性ウケ必至。