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Introduction
札幌の辛いラーメンの先駆者。ここは辛党の聖地！
北海道食材を使った、本物志向の辛さが炸裂！
ススキノ本店とここ札幌南口店でファンを鷲掴みに！
Information
- 店名
- 辛いラーメン14 札幌南口店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北４条西６丁目１−１ 毎日札幌ビル 1F
- 電話
- 011-211-1408
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～19:30
- 備考
- なし
- 定休日
- 日曜日
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 近隣にコインパーキングあり
- SNS他
- 公式HP、Instagram、Facebook
- QR決済
- なし
- カード
- なし
- 予算
- ～￥999
- 創業
- 2015年
- 製麺会社
- 森住製麺
Commentary
店主の石田真宏さんは東京や札幌の超人気店で修業を積んだラーメン界きってのサラブレッド。自身が辛いラーメン好きで、この味一本で勝負したかったと、札幌で初の辛いラーメン専門店を開いた。スープはたっぷりの豚骨、鶏ガラをベースにした清湯。辛さに負けない濃厚なスープが3味の個性を際立たせる。
おすすめ商品 スパイスラーメン
人気カレー店「黒岩咖哩飯店」とのコラボラーメン。限定だったが、あまりの人気にレギュラー化が決定。辛さと香りが融合した複雑な味わいがやみつきになる。
辛醤油１４倍
辛さは０～１４倍から選択できる。中津農園の唐辛子に自家製のラー油、さらには１０種類ほどの薬味が加わる。
辛味噌 ３倍
濃厚なスープと辛さをほどよく味わうなら辛味噌3倍から。