素材の隅々まで吟味をする。
BOSSAスープの深みとゴボウの存在感に
誰もが驚く。
カレー
ソウルストア
Introduction
Introduction
- 材料
- 分量
- 店名
- スープカレー SOUL STORE
- 住所
- 北海道札幌市中央区南3条西7丁目3-2 F-DRESS7BLD2F
- 電話
- 011-213-1771
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.) 17:30～20:30(L.O.)
- 備考
- なし
- 定休日
- 月曜日
- 席数
- 26席（カウンター6席、テーブル4~5人用20席）
- 駐車場
- 近隣にコインパーキングあり
- SNS他
- Facebook,Twitter,Instagram
- QR決済
- -
- カード
- -
- 予算
- ～￥1999
- 創業
Commentary
近代美術館の近くに店を構え、素材の隅々、完成品の隅々にまで魂を吹き込んだスープカレーに瞬く間に人気店となった。2018年に狸小路７丁目に移転。席数も増え、より親しみやすい店になった。ソウルストアといえばこれぞと言わんばかりに存在感を示すゴボウのイメージが強いが、オーナー自ら厳選した野菜を食べるためのスープに圧巻される。鶏ベースに和風出汁と薬膳スパイスを合わせ豆乳でまろやかに仕上げた「クラシック」、動物系と魚介系を合わせた濃厚「BOSSA」、痺れる「自家製麻辣醬」、夜限定のココナッツと柑橘香る「PHYCHE(サイケ)」と4種から選ぶ。北海道サブスクリプションでは、一番人気の「BOSSA」スープをご用意いたしました。
