塩の概念を覆す激ウマクリーミー塩ラーメン!らーめん虎 琥珀(塩)

らーめん虎 琥珀(魚介塩) 880円

お休みにポカポカ陽気の為、遠くまでラーメン巡り⭐︎

地下鉄とバスを乗り継ぎ、地下鉄福住駅からバスで北野中学校まで13分。北野中学校前徒歩1分!
南郷18丁目からもバスあるみたいです。

暑い日に涼しい店内で暑いラーメンを食べる醍醐味✧
店内は香ばしいにおい✧

スープは一口目から旨っとなりました!
と共に何故か大阪にトリップ!笑
この香ばしい感じ知ってる…!
魚粉あんまりな人だけど、このカツオの香ばしさは格が違います。
鼻を抜けてふんわり香るのにパンチがあります。
そして白いスープは後味クリーミィ〜なのにしつこくない!
理想的なこっさり系。

麺はプリシコの黄色縮れ麺。
やっぱりこってりよりのスープには合いますね!
ネギとカツオ粉のかかった部分を一緒に食べると
また香ばしくて美味しさ倍増✧
そのまんまおいスープでさらに美味しい!

ほろっと崩れるバラチャーは私の好きなタイプです。
濃いめのスープに合うように塩味は控えめ。
メンマも干し加減よいボリボリ食感✧
クリーミィなスープに浸った海苔で麺をまいて
食べるのも美味しい✧

口にした瞬間香ばしくて後味クリーミィ〜な
クセになるスープで最後まで美味しくいただきました!
ごちそうさまでした!

トッピングに紅生姜が合いそう!笑

帰りも運良くバスがすぐきてさくっと帰れました⭐︎ 

メニュー名もカッコ良いです◡̈⋆*

 

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